поиск по алфавиту: A-Z А Б В Г Д Е Ё Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Э Ю Я

реклама

«Фрау Марта» Пивной ресторан

пр. Стачки, 198б
телефон: 297-51-70


пивной бар «Пивной офис»

«Пивной офис» пивной бар

пр. Стачки, 186а — тел.: 220-55-22

Режим работы: c 11:00 до 02:00 (сб-вс 0:00 - 24:00)

Количество мест: 90

кафе, пивной бар "Пивной офис" на Стачки.

Пивной бар Пивной офисНас, любителей хорошей кухни, в Ростове-на-Дону много. Теперь я это точно знаю. Откуда такая уверенность? Много лет назад у меня вошло в привычку посещать все мало-мальски заметные новые ростовские кафе и рестораны. Правда, многие из них заметны лишь потому, что находятся в центре города. Северный и Западный, Военвед и Александровка для многих ростовчан, живущих в других районах, остаются иной, неизвестной планетой. Сам я тоже приезжаю туда, как правило, по приглашению друзей. Зато у себя «на районе» друзья выбирают действительно лучшие заведения.

Пивной бар Пивной офисВ новых ресторанах и кафе в центре города первый месяц работы встречаешь одну и ту же ростовскую тусовку. Две-три тысячи любителей (и профессионалов) хорошей кухни перемещаются из заведения в заведение, по мере их открытия, пробуют новые блюда, оценивают интерьер и работу персонала, и выносят свое суждение. Если оно благоприятно, в новый ресторан потянутся остальные любители хорошо поесть, попить и от души отдохнуть. Изменить сложившееся мнение бывает очень сложно.

Пивной бар Пивной офисНо есть важное исключение из правил: сетевые рестораны, бары и кафе. Завоевав один раз доверие (и желудки) ростовчан, таким заведениям, независимо от места их расположения, нужно лишь поддерживать благоприятный имидж и, главное, ни в коем случае, не снижать качества блюд. Повышать – пожалуйста. Именно так поступает сеть спортпивбаров «Пивной офис». В самом первом «Офисе», на Таганрогском шоссе, 92/1, несколько лет изучали гастрономические и питейные привычки ростовчан, совершенствовали меню и оттачивали саму концепцию. И только потом «Пивной офис» двинулся в центр, на Ворошиловский проспект, 52. А затем и в Западный микрорайон, на проспект Стачки, 186 А.

Пивной бар Пивной офисВ третий пивной и спортивный бар «Пивной офис», на проспекте Стачки, я приехал через две недели после открытия. Приехал не просто так, а по «наводке» друзей. Именно они подсказали, что в этом заведении с 16 до 18 часов действует акция «Заплати 179 рублей, и пей пиво «Пивной офис» в неограниченном объеме». То есть, сколько сможешь и захочешь выпить. На самом деле я не особо страстный поклонник пива. Но встретиться с друзьями в хорошем заведении и по хорошему поводу всегда готов. Тем паче, со скидкой.

Пивной бар Пивной офисУже на подъезде к третьему «Пивному офису», заворачивая с проспекта Стачки на большую стоянку, я приятно удивился размерам этого спорт-пив-бара. Он занимает не только весь второй этаж отдельно стоящего здания, но и по теплой погоде готов разместить столики на открытой площадке на крыше. Подготовительные работы на крыше ведутся уже сейчас. Гостей встречают не только большие вывески с названием и знаменитым скелетом рыбы в стилизованной пивной кружке. Над входом висит расписание трансляций спортивных матчей на сегодня, а с другой стороны – указатель «24 часа». Да, третий «Пивной офис» на самом деле работает круглые сутки.

Пивной бар Пивной офисДо наступления теплого времени года в третьем заведении сети «офисных спортпивбаров» работает только один зал. Зато какой… Большой, светлый, разделенный на несколько зон, с мягкими креслами и диванами, двумя огромными экранами и четырьмя реально большими «плазмами», на которых нон-стоп транслируют спортивные матчи и другие интересные сюжеты. Одну из стен «офисного» зала занимают сплошные панорамные окна, обращенные на проспект Стачки и зеленый сквер за ним.

Пивной бар Пивной офисВместо другой стены – открытая кухня, где беспрерывно орудуют повара. Как ни странно, в самом зале, буквально в метре от поваров, не чувствуешь никакого постороннего запаха. Скорее всего, из-за того, что практически все блюда готовятся из-под ножа, быстро обжариваются и тут же подаются на стол. Да и может ли запах жареного мяса или креветок быть для нас «посторонним»? А запах хорошего, свежего пива и коктейлей?

Интерьер третьего «Пивного офиса» весьма интересный. Однако меня куда больше удивило, как много гостей было в зале. Из 120 мест заняли как минимум 95. Именно таких посетителей я в самом начале назвал настоящими любителями хорошей кухни. Ведь время, когда наша компания вошла в зал, было отнюдь не вечернее: всего 16 часов. Хорошо, что столик мы заказали заранее (и абсолютно бесплатно). Про фирменное пиво «Пивной офис» я уже как-то рассказывал. Пиво осталось таким же свежим, ярким, хмельным и «питким». А вот карта блюд «Офиса» слегка изменилась и расширилась.

Пивной бар Пивной офисСейчас в «офисном меню» 11 холодных закусок, от соленой сельди за 30 рублей до большой мясной и рыбной «тарелки» за 230-280 целковых. Из десятка теплых закусок очень рекомендую попробовать креветки в соусе фахитос и мидии в томатном соусе. А также острые куриные крылышки и свиные ребрышки в соусе барбекю. Среди полудюжины салатов отмечу потрясающий «теплый салат с колбасками» и дольками картофеля, и «цезаря» с курицей и соусом тар-тар. Лучшие «офисные» супы, на мой вкус, мясная солянка и суп-крем из лесных грибов.

Во втором и третьем «Пивном офисе» мы пробовали вкусную лапшу (крахмальную и пшеничную, с морепродуктами и разнообразным мясом), типично итальянскую пасту (феттучини с креветками и спагетти карбонара) и аппетитные блюда на жаровне (говядину с овощами и свинину с пивным соусом, курицу и морепродукты с овощами). Однако к пиву лучше всего подходят мясные «офисные» блюда. И рыба, само собой.

Пивной бар Пивной офисПовара сети спорт-пив-баров «Пивной офис» свои знаменитые колбаски готовят только из свежего мяса. Мне нравятся колбаски из баранины с розмарином; моей любимой – чисто говяжьи; друзьям – из курицы с чесноком и кинзой и из свинины с пряностями. Поэтому, собравшись вместе, мы чаще всего заказываем огромное, более чем килограммовое «ассорти» из четырех видов колбас, тушеной капусты и жареного чеснока. Или же берем ассорти из шашлыков, по два вида: говяжий в кунжутном соусе, свинину, курицу с соусом якитори, кальмары в устричном соусе и креветки. Сам я, один, беру просто креветки, или же нежную курицу на шпажке.

Пивной бар Пивной офисХотя «Пивной офис» формально считается пивным баром (ладно, спортивно-пивным баром), в его карте напитков, помимо семи видов разливного пива, есть множество куда более крепких жидкостей. Из новых «фишек» обратите внимание на необычные и очень вкусные пивные коктейли. Именно пивные. Причем они четко делятся на мужские и женские. К мужским я бы отнес «Мексиканца» и «Алладина», «Дьявольский» и «Журавлей». Женскими считают «Зеленый дракон» и «Красный глаз», «Женское» и «Мохито с пивом». «Резаное пиво», смешанное пополам светлое и темное, нравится практически всем. А вот «Троянский конь», из темного пива и колы – только узкому кругу любителей. К коим я не отношусь.

Пивной бар Пивной офисСкорее всего, акция «179 рублей – и хоть залейся пивом» в третьем «Пивном офисе» долго не продлится. Мы, по крайней мере, напились им на славу. В хорошем смысле «на славу». Посетители за соседними столами тоже. И «подарочных раков» мы ели от души. Уверен, «Быстрые обеды» по будням, с 12 до 15 часов, должны остаться надолго. Ведь слишком многие ростовчане привыкли сытно обедать всего за 150 рублей. В любой день недели на «быстрый обед» сейчас подают куриный суп с овощами или куриный бульон с лапшой и грибами. Плюс в понедельник овощной салат и плов из говядины. Во вторник – салат из капусты, котлету и пюре. В среду – весенний салат, пюре и окорочок. В четверг – огуречный салат по-китайски, рис и свинину в сухарях. В пятницу – весенний салат, гуляш и рис. Чем не обед? Увы, мой начальник не понимает, что невозможно выйти из «Пивного офиса», не запив обед или ужин пенным напитком. Просто нельзя. Я несколько раз пробовал – не получается. Офис-то пивной. Может, провести референдум, переименовав в пивные и остальные ростовские офисы? Боже, как бы мы ударно трудились. Не опуская кружку…

Сергей Афанасьев - 1/12/10


Пивной бар Пивной офисПивной бар Пивной офисПивной бар Пивной офис


Фото: Иван Сазыкин - ноябрь 2010

обновлено: 01 декабря 2010


info@caferostov.ru
все права - caferostov.ru

размещение рекламы
+7 961 293-79-24

Яндекс.Метрика защита от ddos атак